Osoby, które pragną szybko ale skutecznie (czyli bez efektu jojo) stracić zbędne kilogramy, powinny przede wszystkim udać się po poradę do specjalisty jakim jest dietetyk. Mądry i doświadczony dietetyk, po krótkim wywiadzie ze swoim pacjentem, wyjaśni mu potrzebę zastosowania konkretnej diety. Dodatkowo, prócz koniecznej modyfikacji nawyków żywieniowych, dietetyk może zalecić swojemu pacjentowi określony program ćwiczeń fizycznych. Taka kompleksowa i radykalna zmiana, może przynieść dość szybko określone efekty.
Jedną z najczęściej zalecanych przez specjalistów od żywienia diet jest program określany jako dieta 1000 kalorii. Dieta 1000 kalorii pomaga nam, w dość krótkim okresie czasu, zgubić zbędne kilogramy. Dorosły człowiek, do właściwego funkcjonowania potrzebuje dziennie od 2500 do 3000 kalorii. Dieta 1000 kalorii zmniejsza niemal o połowę tę ilość substancji pokarmowych/energetycznych. Tym samym nasz organizm, zostaje zmuszony do wykorzystywania zmagazynowanego przez nas tłuszczu. W ten sposób, bez tabletek czy męczących ćwiczeń fizycznych, w szybki a co najważniejsze bezpieczny sposób, tracimy na wadze. Tysiąc kalorii dziennie to program, który nakazuje nam jeść tylko te potrawy i tylko w takich ilościach, by nie przekroczyć magicznej cyfry tysiąc. Główną zasadą tego programu dietetycznego jest podział spożywanego jedzenia na pięć porcji w następujących proporcjach:
Śniadanie - 200 kcal, II śniadanie - 150 kcal, Obiad - 350 kcal, Podwieczorek - 100 kcal, Kolacja - 200 kcal. Druga zasada programu to dostarczanie organizmowi najbardziej niezbędnych składników czyli: